poniedziałek, 13 lutego 2012

Trening siłowy a trening spalający tkankę tłuszczową

Trening siłowy a trening spalający tkankę tłuszczową.

Autorem artykułu jest Ewelina Jakubiak



Na czym polega trening siłowy, anaerobowy? Zasady oraz przykłady treningu beztlenowego.
Czy trening siłowy spala tkankę tłuszczową?
Jak obliczyć tętno w treningu spalającym tkankę tłuszczową?
Jaka jest zależność pomiędzy treningiem siłowym a aerobowym.
Trening siłowy
Zasadą treningu siłowego (anaerobowego) jest to że jest krótkotrwały i o dużej mocy. Treningiem anaerobowym jest początek praktycznie każdego treningu. Charakterystyczną cechą takiego treningu jest to że dochodzi do gromadzenia w mięśniach kwaśnych produktów przemiany (kwas mlekowy) i pozostają tzw. zakwasy.

Wykonując trening typowo siłowy, wzmacniamy mięśnie a nawet możemy zwiększyć masę mięśniową co umożliwia nam poprawę niedoskonałości sylwetki poprzez odpowiednie manipulowanie takim treningiem.

Przykłady treningu siłowego:
Najczęściej stosowane treningi z obciążeniem na siłowni oraz wszelkiego rodzaju ćwiczenia na macie typu brzuszki
ćwiczenia na pośladki itp.

Najważniejsze jest jednak to że trening siłowy nie spala tkanki tłuszczowej.

Jeśli chudnie się wykonując trening aerobowy to w takim razie po
co trening siłowy?

Po pierwsze wykonując trening siłowy wzmacniamy mięśnie a tym samym ujędrniamy ciało.

Po drugie wykonując we właściwy sposób obydwa te treningi możemy praktycznie całkowicie zmienić wygląd naszej sylwetki np. mając typową sylwetkę gruszki gdzie górne partie ciała są wąskie i szczupłe natomiast w dolnych zbiera się tkanka tłuszczowa tworząc tym samym sylwetkę nie proporcjonalną, na siłowni skupiamy się nad lekkim poszerzeniem i wymodelowaniem barków oraz ramion ale jednocześnie nie zapominając o treningu aerobowym dzięki któremu spalimy tkankę tłuszczową z dolnych partii ciała.

Po trzecie jest pewna zależność pomiędzy tymi treningami:
Czym silniejsze mięśnie które wzmacniamy dzięki treningowi siłowemu tym więcej potrzebują one energii do pracy i pobierają ją podczas wykonywania treningu spalającego tkankę tłuszczową.
Czyli mając silniejsze mięśnie szybciej będziemy spalać tkankę tłuszczową podczas treningu aerobowego.

Jak obliczyć tętno w treningu aerobowym?

Prawidłowe tętno podczas treningu aerobowego
powinno wynosić 60 - 65%tętna maksymalnego

Oblicz swoje tętno maksymalne:
Za maksymalne tętno przyjęta jest liczba 220 od niej odejmujesz swój wiek i uzyskujesz maksymalne tętno dla siebie.

Oblicz % tętna maksymalnego:
np. dla osoby w wieku 40 lat, tętno maksymalne 220-40=180,
a zmierzone w czasie ćwiczeń tętno wynosi 108 więc liczymy:
180 - 100% 108 - X
X =108 x 100 // 180 = 60% tętna maksymalnego.

117x100//180 = 65% tętna maksymalnego.

Czyli osoba w wieku 40 lat powinna wykonywać trening na tętnie pomiędzy
108 a 117

Oblicz również woje tętno w spoczynku wtedy będziesz wiedziała jaką masz wydolność, optymalne dla kobiet w wieku od 20 - 39 lat tętno w spoczynku to 72-78 a przy bardzo dobrej wydolności 70 lub mniej.

Tak więc czym Twoje tętno w spoczynku jest wyższe tym mniejszą posiadasz wydolność do wyliczenia tętna w spoczynku wystarczy ciśnieniomierz a do monitorowania podczas np. jazdy na rowerku są specjalne przyrządy zakładane na rękę.

Na siłowni większość sprzętów do treningów aerobowych posiada taki monitoring tak więc naprawdę nie jest to problemem. Pamiętać należy, że każdy człowiek ma inną wydolność organizmu zależną od stanu wytrenowania.

Ewelina Jakubiak Trener Osobisty
http://www.e-sylwetka.pl

---

Ewelina Jakubiak - Trener Osobisty
http://www.e-sylwetka.pl


Artykuł pochodzi z serwisu www.Artelis.pl

Rzeźba czy masa mięśniowa? Rozważania prosto z siłowni.

Rzeźba czy masa mięśniowa? Rozważania prosto z siłowni.

Autorem artykułu jest Przemysław Kałka



Podejmując się luźnych rozważań związanych z tematami siłownianymi - generalnie rzecz biorąc - bywalców tychże salonów kulturystycznych, podzielić można na dwie grupy. Pierwsi z nich to tak zwani „budowniczowie masy”. Ich motto życiowe można by sprowadzić do wyrażenia „im więcej tym lepiej”.

Ludzie ci – często będąc także smakoszami dań przeróżnych, oraz sympatykami jedzenia rozumianego jako dobro samo w sobie - uzupełniwszy swoją dietę o odżywki białkowe czy też gainery, tak aby dzienne potrzeby żywieniowe były zrealizowane w stopniu możliwie najwyższym, większość wolnego czasu poświęcają na konsumpcję, dążąc do swojego celu. Pragną być „wielcy”. Nic to, że osobnicy tego rodzaju, zazwyczaj „wielcy” – w znaczeniu potocznym - są już od dawna. Dla „budowniczego” nigdy nie jest tak dobrze, aby nie mogło być lepiej. Ważąc 100 kg, snuje on wizje, jak pięknie żyć się będzie, ważąc kilogramów 110. Przelicza on sobie z dużym prawdopodobieństwem, ile wówczas, gdy osiągnie określoną masę, będzie miał centymetrów w obwodzie bicepsa, oraz jaki ciężar wyciśnie na ławeczce płaskiej. Ludzie ci, zwykle endomorficy, otłuszczeni są w stopniu znacznym. Omijają jednakże szerokim łukiem sprzęt fitness , omijają także jak najdalej wszystko, co mogłoby sprawić, że ich ciężkim trudem wypracowane kilogramy, ulegną redukcji. „Masa, to masa”, „jak będę ważył 130 kg, to się zacznę ”, „wole być wielki i silny, niż być wyrzeźbionym sucharem” oraz wiele innych wypowiedzi, utrzymanych w tym tonie – to idee przewodnie światopoglądu „budowniczych masy”.
Na przeciwnym biegunie, znajdują się „rzeźbiarze”. Ci natomiast, w większości złożeni z ludzi o typie budowy ektomorficznym, za jedzeniem przepadają nieszczególnie, a nawet jeżeli jedzą dużo, to ich przemiana materii, rozpędzona do prędkości światła, zdąży już wszystko co skonsumowali spalić, przerobić i wydalić , zanim normalny człowiek poczułby, że jest syty.
„Rzeźbiarze”, w życiu swym kierują się wysoce rozwiniętym poczuciem estetyki. Każdy, kto nie ma widocznych z kilkunastu metrów prążków na tricepsie, żył na przedramionach oraz obwodu talii nie większego niż obwód głowy, otrzymuje w ich kręgu wątpliwie zaszczytny tytuł „spaślaka”. Spaślakiem może być nawet kulturysta wysuszony jak wiór ; jeżeli ma zbyt szeroką talię – dyskwalifikacja. „Rzeźbiarze” lubią konsumować przeróżne spalacze tłuszczu , także sprzęt fitness jest ich przyjacielem. Rzadko kiedy, dysponują oni ponadprzeciętną siłą, jednak dumni są ze swego wyglądu, oraz żywią głębokie przekonanie, o wyższości obranego przez nich stylu życia nad innymi.
Jaki jest morał tych rozważań? Lubimy niezmiernie, jako cały gatunek ludzki, dorabiać sobie ideologię do tego, co nas otacza. Coś co mamy, nawet jeżeli posiada liczne wady, staje się dla nas czymś niezmiernie atrakcyjnym, wartym obrony i zachowania. Psychologowie określają to zjawisko mianem syndromu „słodkiej cytryny”. Z drugiej strony, przysłowiowe „winogrona” czyli to co mają inni, co jest w dużej mierze czymś ciekawym i wartościowym, lecz zdobycie tego jest dla nas trudne bądź niemożliwe, stają się „kwaśne”, czyli przez nas odrzucane, widziane niechętnie. Czy istnieje dobre wyjście?.. Można powiedzieć, że dobrym byłoby, gdyby każdy próbował niwelować swoje słabe strony. W dzisiejszym świecie, odżywki, o których już była mowa powyżej, takie jak gainery czy spalacze tłuszczu , mogą w ogromnym stopniu pomóc przekroczyć bariery i problemy, wynikające z ułomności genetyki.
Każdy jednak musi znaleźć własną drogę i odpowiedzieć sobie na pytanie, co tak naprawdę chce osiągnąć i kim chce być, nie szukać tanich ideologii „moje lepsze, ich gorsze”.

---

HellHound.pl - odżywki i suplementy


Artykuł pochodzi z serwisu www.Artelis.pl

Wprowadzenie do szkolenia "Schudnąć 12kg. w 3 miesiące nie głodując i nie martwiąc się o efekt jojo."

Wprowadzenie do szkolenia "Schudnąć 12kg. w 3 miesiące nie głodując i nie martwiąc się o efekt jojo."

Autorem artykułu jest Ewelina Jakubiak



Na czym będzie polegało szkolenie "Schudnąć 12kg. w 3 miesiące nie głodując i nie martwiąc się o efekt jojo." W jaki sposób będzie przeprowadzone oraz co możesz uzyskać dzięki temu szkoleniu.

Większość kobiet co jakiś czas poszukuje tzw. Diet cud w nadziei że tym razem to jest to, po czym okazuje się że na tej diecie nie dają rady wytrzymać dłużej niż trzy tygodnie a po zakończeniu diety wracają do pierwotnego odżywiania się.

Czy wiesz że czym częściej będziesz stosować diety cud tym bardziej możesz przybierać na wadze? Wpadasz w tzw. błędne koło. W momencie kiedy chwilowo ograniczasz posiłki a następnie dostarczasz za duże ilości a ten proces powtarza się często, organizm zaczyna odbierać sygnał że za chwilę znów może być moment niedożywienia przez co w trybie natychmiastowym robi sobie zapasy w postaci tkanki tłuszczowej w momentach kiedy nie jesteś na diecie.

Sednem diet odchudzających jest zmienić swoje nawyki żywieniowe na stałe, spożywać odpowiednie ilość posiłków dziennie co będzie przyspieszało przemianę materii, nauczyć się zamieniać produkty tłuste na tzw. light a niektóre składniki z pożywienia w ogóle wyeliminować właśnie tego nauczę Cię dzięki czemu będziesz mogła kontrolować soją wagę na bieżąco.

Czy wielokrotnie zaczynałaś uprawiać sport w celu spalenia tkanki tłuszczowej, zapisywałaś się na basen czy na zajęcia fitness a odpowiednich efektów nie było?

Codziennie widzę osoby które uprawiają sporty od kilku lat w celu redukcji tkanki tłuszczowej mimo tego ich wygląd nie wiele się różni od wyglądu sprzed kilku lat, dlaczego? Ponieważ nie wiedzą jak ćwiczyć, uważają ze wystarczy ćwiczyć cokolwiek żeby schudnąć otóż nie i jest to podstawowy błąd 95% osób odchudzających się.

Musisz wiedzieć że jest tylko jeden trening spalający tkankę tłuszczową który posiada kilka zasad których ja Cię nauczę, dzięki czemu już od pierwszego dnia ćwiczeń będziesz pracować na swoje efekty.

Poznasz tajemnice treningów i prawidłowego odżywiania się której większość kobiet nie będzie znała.

- Przedstawię Ci jak możesz zmotywować się do treningów i diety.

- Dowiesz się jak w prawidłowy sposób odżywiać się i ćwiczyć dzięki czemu od razu będziesz pracować na swoje efekty

- Już nic odnośnie odchudzania nie będziesz robić na chybił trafił,
diety cud, głodówki, ćwiczenia które nie przynoszą odpowiednich efektów marnując czas i nie mniej często zdrowie.

Nie będziesz sama.

Podczas szkolenia będziesz miała dostęp do wewnętrznego forum na którym będziesz mogła kontaktować się z resztą uczestniczek szkolenia.
Dzięki grupowemu wsparciu o wiele łatwiej będzie Ci zmobilizować się a dzięki odpowiednio przygotowanemu programowi od razu będziesz pracować na swoje efekty!

Możesz schudnąć 12kg. w trzy miesiące ale to nie koniec, dowiesz się jak ćwiczyć oraz jak się odżywiać żeby uzyskiwać dalsze efekty i utrzymywać wagę.

Brak Ci motywacji do ćwiczeń i diety? Martwisz się że nie schudniesz lub obawiasz się że waga wróci? Boisz się że będziesz musiała głodować?

Prawdopodobnie masz problem ze zmotywowaniem się do rozpoczęcia odchudzania dlatego pierwszy tydzień będzie okresem przygotowań do rozpoczęcia szkolenia podczas którego pokażę Ci jak wzbudzić w sobie zapał i motywację do odchudzania się - Ty tylko musisz tego chcieć.

Czy nachodzą Cię myśli "innym się udało ale w moim przypadku to nie wyjdzie" Pamiętaj że Twój przypadek wcale nie jest inny, jeśli inne kobiety mogą to Ty również, jedyny wyjątek stanowi otyłość spowodowana chorobą głównie po terapiach hormonalnych.

Co konkretnie otrzymasz kupując moje szkolenie: Usługa prywatnego trenera przez 3 miesiące?

1.Rozpoczęcie odbędzie się na żywo w postaci konferencji przez internet.

2.Tygodniowy okres przygotowań do nowego zdrowego i aktywnego trybu życia.

3.Przez pierwszy tydzień będziesz otrzymywać ode mnie e-maile motywacyjne.

4.W pierwszym tygodniu otrzymasz ode mnie listę najważniejszych rzeczy.

5.Następnie poproszę Cię o przesłanie mi swoich danych odnośnie wieku, wagi ciała.

6.Do tych danych otrzymasz swój osobisty jadłospis.

7.Na bieżąco, głównie przy spadkach wagi będę zmieniać Twój jadłospis.

8.Otrzymasz dostęp do wewnętrznego forum na którym będziesz mogła
kontaktować się z resztą uczestniczek.

9.Przez 3 miesiące nasz kontakt jest e-mailowy.

10.Na bieżąco odpowiadam na Twoje pytania.

11.Przez ten okres dowiesz się jak ćwiczyć w sposób spalający tkankę tłuszczową w tym celu będziesz wykonywać trening aerobowy w związku z czym będziesz musiała zapisać się do fitness clubu lub zakupić rowerek stacjonarny lub bieżnię czy orbi trek do domu.

12.Przez ten okres dowiesz się na czym polega prawidłowe odżywianie.

13.Na zakończenie zoptymalizuję dietę aby nie była męcząca a utrzymywała zredukowaną wagę dzięki czemu nie będzie efektu jojo.

14.Masz szansę schudnąć 12kg.
Dlaczego masz szansę?
Pamiętaj o tym że ja będę Cię informować o tym jak ćwiczyć i jak się odżywiać jednak aby ten cel osiągnąć Ty będziesz musiała nad tym popracować ja nie jestem w stanie zrobić tego za Ciebie.

15.Otrzymasz bonus, specjalny raport "jak pozbyć się cellulitu" o wartości 37zł. już wkrótce ukarze się on w sprzedaży.

Szkolenie 3 miesiące z trenerem osobistym jest odpowiednio przygotowanym programem w taki sposób żebyś uzyskała wszelkie informacje, nie była sama oraz żebyśmy w łatwy sposób mogły się komunikować dzięki czemu na bieżąco będę kontrolować Twoje efekty!

Szkolenie jest tylko dla osób posiadających nadwagę więc treningi oraz dieta będą tylko pod kątem odchudzania.

Ewelina Jakubiak Trener Osobisty
http://www.e-sylwetka.pl

---

Ewelina Jakubiak Trener Osobisty
http://www.e-sylwetka.pl


Artykuł pochodzi z serwisu www.Artelis.pl

niedziela, 12 lutego 2012

Bieżnia pomocna w poprawianiu sylwetki na lato

Bieżnia pomocna w poprawianiu sylwetki na lato.

Autorem artykułu jest Przemysław Kałka



Powoli zbliżają się wakacje, każdy z nas marzy o tym by z dumą móc rozebrać się na plaży, czy nad jeziorem. Zdjąć koszulkę i być dumnym ze swojej sylwetki. Nie ma chyba nic lepszego - jak pełen podziwu wzrok obcych ludzi. Jednak do tego momentu wielu z nas jeszcze daleka droga (może na przyszłe wakacje się uda, a jak nie to może za dwa lata).
Jak poprawić swoją sylwetkę w tak krótkim czasie? Już za parę tygodni zacznie się "sezon plażowy", jak się do niego przygotować. Mam dla was wszystkich kilka rad, które pomogą wam w krótkim czasie zmienić nieco swój wygląd. Przede wszystkim należy się skupić na diecie - dieta to podstawa. Jednak ja tutaj nie będę się skupiał na niej. Poświęcę to miejsce i czas na coś innego, mianowicie ćwiczenia fizyczne - są dla nas "zbawienne". Bez nich - bardzo słabo będzie spadała nam masa. Dlatego proponuję wam zainwestować pieniądze w odpowiedni sprzęt do ćwiczeń. Nie mam tu na myśli kupna ławeczki, obciążenia i wielu innych maszyn. Bardziej skupiałbym się przy treningu aerobowym. Do wyboru mamy wiele sprzętów, np. rower treningowy, wioślarz, bieżnie, orbitreki czy steppery. Skupię swoją uwagę na bieżni.

Trening aerobowy – jest to rodzaj treningu polegający przeróżnych formach treningu – spalającego tkankę tłuszczową, np. jazda na rowerze, bieganie, maszerowanie, pływanie itd.

Bieżnia - to dla mnie podstawa, używamy ją w domowym zaciszu. Nie ma dla nas znaczenia pogoda - czy deszcz, czy śnieg, a może upał. My i tak ćwiczymy w domu na naszej bieżni.

Każda bieżnia posiada różne funkcje, dlatego oferta wielu firm - jest tak zróżnicowana. Można zakupić najprostszą bieżnię, za kilka set złotych, a można się pokusić i wziąć taką za kilka tysięcy - to wszystko zależy na co nas stać. Wiadomo jeśli to "domowa sala treningowa" to nie ma sensu brać bieżni za kilkanaście tysięcy. Przede wszystkim przy zakupie jakiegokolwiek sprzętu - dobrze by było porozmawiać ze sprzedawcą powiedzieć mu czego oczekujemy od sprzętu i poradzić się go.

Patrząc na ofertę sklepów ze sprzętem - można by się pogubić. Taka jest ilość przeróżnych bieżni treningowych.

Jak trenować na takiej bieżni?

Proponuję z początku wykonywać krótką sesję treningową – do 20-30 minut. Co drugi dzień, najlepiej na czczo. Wtedy szybciej zaczniemy spalać tłuszcz. Wiadomo co jakiś czas powinniśmy zwiększać długość sesji treningowej (aż dojdziemy do 60minut). Starajcie się nie przekraczać tego czasu. Jak już nam tak „świetnie idzie”. Proponuję zwiększać tempo biegania, utrudniać sobie jak się tylko da. Kiedyś trenowałem na bieżni, która miała taką funkcję – że ustawiało się powierzchnie – pod górkę. Wolniej biegałem, a ilość spalanych kalorii była bardzo zbliżona do ilości spalanych przy szybszym bieganiu.

Także metod tutaj mamy dużo, wszystko zależy od funkcji jakie nasza bieżnia posiada.

Pamiętajcie również o tym, aby odnotowywać każdy swój trening – dzięki prowadzeniu dziennika treningowego, na bieżąco będziecie mogli ocenić czy robicie postępy, jeśli tak to jakie.

Jednak bieżnia to nie wszystko. Należy w tym wypadku też pamiętać o diecie. Nie zapomnijcie o tym poczytać i zmienić swoje nawyki żywieniowe. Dodam też fakt, że podczas moich zmagań z „masą tłuszczową” wiele razy korzystałem z różnych przyrządów do ćwiczeń – rowery, steppery, czy bieżnie. I to właśnie ćwiczenie na tym ostatnim urządzeniu – przynosiła największe rezultaty. Warto się zastanowić nad taką inwestycją, wiadomo – nie kupujemy bieżni tylko na jednorazowe użycie. Przydatna będzie również po wakacjach – dla zachowania zdrowej sylwetki. A tym bardziej w okresie zimowym się przyda – na dworze będzie mroźno, a my w domu będziemy mogli sobie ćwiczyć.
---

HellHound.pl


Artykuł pochodzi z serwisu www.Artelis.pl

Białka serwatki - białka XXI wieku

Białka serwatki - białka XXI wieku

Autorem artykułu jest Daniel Janiszewski



Kiedy sportowiec stosujący suplementy diety wysokobiałkowej zetkną się na pewno z określeniem "białka serwatkowe". Nie każdy jednak wie, co kryje się za tymi słowami. W okresach intensywnego treningu, mającego na celu przyrost masy mięśniowej sportowcy wspomagają dietę różnego typu odżywkami.
Kiedy sportowiec stosujący suplementy diety wysokobiałkowej zetkną się na pewno z określeniem białka serwatkowe. Nie każdy jednak wie, co kryje się za tymi słowami. W okresach intensywnego treningu, mającego na celu przyrost masy mięśniowej sportowcy wspomagają dietę różnego typu odżywkami. Obecnie na rynku dostępnych jest kilkanaście preparatów zawierających białka serwatki, różniących się między sobą zarówno zawartością procentową, jak i ceną.

W okresie intensywnych ćwiczeń fizycznych, szczególnie wtedy gdy nastawieni jesteśmy na przyrost masy mięśnia, musimy dostarczać organizmowi nawet 3g czystego białka na kg masy ciała dziennie. Dostarczenie takich ilości białek z normalnym pokarmem jest praktycznie niemożliwe i dlatego wielu sportowców pracujących nad zwiększeniem masy mięśniowej stosuje suplementy białkowe w postaci odżywek. Trzeba jednak pamiętać, że ważna jest nie tylko ilość, ale i jakość spożywanego białka . Jak zostało wspomniane wyżej, organizm jest w stanie wytworzyć sam tylko niektóre aminokwasy i dlatego stosowana odżywka białkowa musi zawierać białko o dużej zawartości aminokwasów egzogennych.

Wśród produktów naturalnych białka serwatki charakteryzują się największą zawartością tych aminokwasów i między innymi i dlatego stanowią najlepszy suplement białkowy, dający optymalny efekt anaboliczny. Od stosunku aminokwasów egzogennych do endogennych zależy tzw. wartość biologiczna danego białka 9indeks BV- ang. biologacl value). Im jest ona wyższa, tym organizm zatrzymuje więcej białka i tym samym wzrasta intensywność budowy mięśni. Spośród wszystkich białek to właśnie białka serwatki mają największy indeks BV- np. BV izolatu białka serwatkowego wynosi 159- jest o dwa razy więcej niż BV odżywki białkowej opartej na kazeinie. Koncentrat białka serwatkowego również osiąga bardzo wysokie wartości indeksu BV (BV=104)- przykłady te wskazują, że serwatka jest najlepszym źródłem białka , które może być bezpośrednio przetworzone na masę mięśniową. Liczne doświadczenia i testy prowadzone przez amerykański Whey protein Institute wykazały zdecydowanie większe przyrosty masy mięśniowej u osób regularnie spożywających białka serwatki niż w innych grupach, którym podawano przez ten sam okres inne odżywki białkowe.

Białka serwatki w naturalnej postaci mogą być z powodzeniem stosowane przez osoby nie tolerujące laktozy (cukier mleczny) i uczulone na mleko. Fizjologiczna nietolerancja laktozy dotyczy około 25 do 35% populacji i objawia się zaburzeniami przewodu pokarmowego (biegunka) po spożyciu mleka krowiego. Izolat białka serwatkowego, mimo, że zaliczany do produktów mlecznych, zawiera tylko około 1% laktozy, a spotykane są typy nie zawierające tego cukru (80% koncentrat białka zawiera 5-6% laktozy). Tak niska zawartość tego węglowodanu nie powoduje alergie na mleko - kazaina - jest praktycznie nieobecne we frakcji białek serwatki- mogą one być spożywane przez osoby uczulone na mleko.

Aktualnie na rynku odżywek można spotkać wiele preparatów zawierających w swoim składzie białka serwatkowe . Przy wyborze odpowiedniej odżywki należy przede wszystkim dokładnie zapoznać się z jej specyfikacją i składem. Wśród produktów wysokobiałkowych najczęściej spotykane są różnego rodzaju mieszanki białkowe łączące kilka rodzajów białek o niższej wartości odżywczej z niewielką ilością białek serwatki. Powszechnie spotykana jest również odżywka oparta na izolacie lub koncentracie białek mleka, gdzie białka serwatki stanowią 20% zawartości wszystkich białek. Dlatego wybierając preparat białkowy z nastawieniem na białka serwatki, należy wybrać ten, który zawiera wyłącznie czysty izolat lub koncentrat białek serwatkowych. Pamiętajmy przy tym , że zawartość białkowa izolatu jest bliska 95%, a koncentratu do 85%.

Kupując produkt zawierający białka serwatki, zwróćmy uwagę na oznaczenie jego zawartości.

Pamiętajmy, że jakikolwiek dodatek aromatyzujący czy słodzący me bezpośredni wpływ na zawartość czystego białka w suchej masie produktu. Dlatego programując dawkowanie odżywek białkowych, istotna jest ilość faktycznie dostarczanego białka, a nie odżywki.
Istotnym czynnikiem jest także współczynnik rozpuszczalności. Aktualnie dostępne są na rynku izolaty i koncentraty białek serwatkowych typu instant. Produkty takie bardzo łatwo rozpuszczają się w wodzie i mleku niezależnie od temperatury, co stanowi dużą wygodę w chwili przygotowania napoju, jak również wpływa na łatwiejsze przyswajanie dobrze rozpuszczonego preparatu.
---

Najlepsze białka serwatkowe


Artykuł pochodzi z serwisu www.Artelis.pl